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주말에 얻은 깨달음

수다 | 2007.05.07 11:31

굴 소스만 있으면 맛있는 볶음밥을 만들 수 있다…

그 동안 볶음 요리에만 써왔는데, 인터넷에서 찾은 레시피를 보니까 볶음밥에도 굴 소스를 쓰더군. 그래서, 집에 있던 양파 대충 큼직하게 썰어서 볶고 먹다 남은 스팸 좀 썰어서 넣고 굴 소스 살짝 뿌려줬더니.. 멋지더라! 국시장국 이후에 마법의 재료를 또 하나 발견한 기분이다.

I can make very delicious fried rice with oyster source.

I have been using oyster source only for fried foods, but there is a recipe for fried rice with the source. So, I cut an onion into little cubes, fried them with rice and then seasoned with the source… it was great! I think I found another magic element since my last discovery of “gooksi-janggook”.

김치전

PhotoS | 2005.12.30 23:28

모처럼 김치전이 먹고 싶어서 밖에 나가기 싫은걸 극복하고, 장을 봐왔다. 보통은 그냥 양파와 김치만 넣어서 해먹곤 했는데 오늘은 좀 특별하게 먹고 싶어서 홍합을 넣어서 먹었다.

DSCN1439.jpg

재료 : 부침가루, 홍합, 김치, 양파, 계란

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만두국

PhotoS | 2005.03.12 01:00

자취생… 날마다 뭘 먹을까 걱정이다.
라면은 먹기 싫고 그렇다고 할 줄 아는 요리도 별로 없는 데다가 재료도, 재료를 살 돈도 없다. OTL…

계란이 하나도 없어서 수퍼에서 눈에 띈게 바로 만두였습니다.
제가 아는 한 가장 유명한 만두 - 고X만두(고기만두 아닙니다.)

그래서 오늘 해먹은 음식이 만두국!
오늘의 재료를 소개합니다.

mandu1.jpg
재료 : 소고기, 마늘찧은거, 대파, 양파, 계란, 만두
양념 : 간장, 소금, 참기름(없어도 대충 먹을만하다)
있으면 좋은거 : 김(거의 필수에 가깝죠!!)

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